18/05/2020
Nourrir la France pendant la Grande Guerre
Comme nous l’avons vu dans la première partie de l’article, la Grande Guerre a bouleversé les habitudes alimentaires de la population civile française. Parallèlement, approvisionner les troupes en denrées alimentaires fut un véritable exploit logistique pour le haut commandement de l’Armée française tout comme confectionner les plats et les acheminer vers les tranchées constitua, pour les soldats cuisiniers et ravitailleurs, un réel défi quotidien.
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