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On va déguster l’Italie

François-Régis Gaudry, avec Alessandra Pierini, Stéphane Solier et Ilaria Brunetta

Après On va déguster et On va déguster La France, voici le 3e livre issu de la célèbre émission de France Inter, présentée par le critique gastronomique François-Régis Gaudry.

Rendez-vous incontournable des amateurs de cuisine, l’émission On va déguster est diffusée tous les dimanches à 11h sur France Inter. Fidèle à son esprit, ce livre de cuisine hors-norme (prévoyez un caddie à roulettes) mêle recettes, art de vivre, histoire de la gastronomie, présentation des produits et des producteurs. La maquette est sublime: un régal pour les yeux avant de régaler les papilles! Un livre à ouvrir au hasard, pour y découvrir l’inventaire des pâtes, les douceurs sucrées du couvent Santa Caterina, le portrait du chef Massimo Bottura, ou encore l’improbable “veau du cordonnier”.

Voir dans le catalogue de la BML

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