Le guide de l’alimentation durable

s'engager pour la planète sans se prendre la tête

Aline Gubri

lu, vu, entendu par Bib4 - le 02/04/2020

Aline Gubri est une jeune blogueuse experte en développement durable. Dans une démarche positive et non culpabilisante, elle nous livre plein d'astuces et de conseils pour consommer responsable.

Équiper sa cuisine durablement, réussir son compost, manger moins de viande, mieux conserver ses fruits et légumes, comprendre les labels… Ce guide pratique et agréable à lire aborde tous les sujets !

En bonus : un dictionnaire des astuces anti-gaspi du quotidien et de nombreux témoignages de personnalités.

On a particulièrement apprécié le dernier chapitre du guide qui comporte 25 recettes faciles, écoresponsables et surtout très gourmandes. On se laissera ainsi facilement tenter par les falafels, le curry coco aux légumes ou encore le muesli maison de l’auteur.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à consulter le blog d’Aline Gubri : Consommons Sainement.