Nourrir l'humanité : quelle agriculture pour demain ?

Bernard Hubert et Olivier Clément, Le monde peut-il nourrir tout le monde ?, ed. IRD

Une réflexion scientifique sur une question simple : la production agricole est-elle aujourd’hui suffisante pour l’humanité ? Nous vivons en effet une situation paradoxale, où surproduction et famines se côtoient : équitablement répartie, la production agricole actuelle pourrait suffire aux besoins des hommes. Un regard pluridisciplinaire qui montre que la mise en cohérence des politiques à l’échelle mondiale est nécessaire.

Christian Pées, L’arme alimentaire. Les clés de l’indépendance, Cherche Midi

Le malaise paysan est palpable aujourd’hui en France. Faiblesse des revenus de nombreux agriculteurs, politique de subventions souvent contestée… la place de l’agriculture dans l’économie française n’est pas stable. Comment produire plus sans polluer ? C’est le dilemme qui se pose aujourd’hui aux agriculteurs. Christian Pèes, agriculteur dans le Sud-Ouest de la France et président du groupe Euralis, revient également sur le système de régulation mondiale instauré par l’organisation mondiale du commerce et en démontre les impasses.

La politique agricole commune, l’un des éléments fondateurs de l’Union européenne, est souvent en ligne de mire des débats sur l’agriculture. Instituée par le Traité de Rome de 1957, elle a incontestablement permis un développement agricole bénéfique aux pays membres de l’Union. Réformée à de nombreuses reprises depuis son origine, elle est l’objet de nombreuses critiques liées à son coût élevé (40% des dépenses du budget européen), aux disparités régionales et à sa politique de subventions. Elle est gérée par la direction générale « Agriculture et développement rural » de la Commission européenne.

Olivier de Gasquet, Notre agriculture : nouvelle PAC, nouveaux enjeux, Vuibert

Ce livre retrace l’histoire de la PAC des origines à aujourd’hui et revient sur les grandes crises (vache folle, OGM…) qui ont traversé l’agriculture européenne et mondiale. Pour comprendre l’opposition entre libéralisme et écologie au sein de l’Union européenne.

Accusée notamment de productivisme exacerbé et de néo-libéralisme, la PAC est largement remise en question par les organisations altermondialistes.

Confédération paysanne, Changeons de politique agricole, Mille et une nuits

La Confédération paysanne dresse un constat des échecs de la PAC : un système de subventions qui ne profite pas aux petits agriculteurs, d’énormes dépenses de subventions, l’insécurité alimentaire, la prédominance des groupes agro-alimentaires.

Ailleurs dans le monde, en particulier en Afrique, l’enjeu du développement agricole est crucial pour combattre sous-alimentation et famine.

En Afrique par exemple, l’agriculture représente 57% des emplois mais n’assure que 17% de son produit intérieur brut. Les raisons de ces difficultés sont nombreuses : faiblesse des ressources en eau, appauvrissement des sols lié à la monoculture, désintérêt des gouvernements locaux… L’Afrique est le seul continent où la production agricole par habitant a baissé au cours des 25 dernières années.

Jacques Diouf, Le développement agricole, un atout pour l’Afrique, Le Monde diplomatique, déc. 2004

Jacques Diouf est directeur général des l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

La revue Afrique contemporaine a consacré plusieurs numéros à l’agriculture, en particulier en 2003 un dossier spécial sur l’eau et en 2006 sur les agricultures familiales.