Le monde dans nos tasses

Trois siècles de petit-déjeuner

Christian Grataloup

lu, vu, entendu par Log - le 28/07/2017

Un livre passionnant sur l’histoire du petit-déjeuner.

Déjà intéressant en lui-même, le sujet devient pour l’auteur une occasion de conter aussi l’histoire de la domination européenne puis de la mondialisation. Pas de petit déjeuner européen sans colonisation . Christian Grataloup le résume : « au dos de la cuillère, esclavage et plantations ». Thé, café, chocolat et sucre sont en effet les produits phares des conquêtes coloniales. Le petit-déjeuner conte aussi la naissance d’un nouvel ordre social, la montée de la bourgeoisie et l’industrialisation. Enfin, il est aussi un des marqueurs de la coupure Nord-Sud et de la domination de quelques firmes. On comprend l’ambition du titre, c’est bien le monde qui est dans nos tasses et dont l’auteur parvient à nous narrer l’histoire de façon vivante et imagée.