logo-article

Le monde dans nos tasses

trois siècles de petit-déjeuner

Christian Grataloup

Lire l'Histoire dans le marc de café ...

Notre « petit-déjeuner » né au XVIIème-XVIIIème siècle dans sa forme actuelle peut être le point de départ d’une histoire de notre monde. D’où viennent nos habitudes de consommation matinale de boissons d’origine tropicale ? Que  nous racontent-elles sur les relations commerciales, politiques et culturelles tissées à l’échelle planétaire depuis la « première mondialisation » des XVème/XVIème siècles ? Quel rôle joua cette alimentation sucrée matinale dans la révolution industrielle européenne et dans la domination du « nord » sur le « sud » ? Autant de questions passionnantes soulevées par l’historien Christian Grataloup dans ce livre dense et malgré tout très accessible.

Voir dans le catalogue de la BML

Tags

Partager

Poster un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.