L’Influx évolue

À partir du printemps 2026, vous découvrirez une nouvelle formule : des sélections thématiques directement intégrées au site web de la BmL, actuellement en cours de refonte.

D’ici-là, afin de préparer cette transformation, L’Influx ne sera plus enrichi de nouveaux articles. Seuls la rubrique des Lu, vu, entendu et L’instrumentarium continueront à être mis à jour. Bien sûr, l’ensemble de nos publications passées reste accessible pour que vous puissiez les redécouvrir à tout moment

Merci pour votre fidélité et à très bientôt sur bm-lyon.fr !

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Glaces et desserts glacés 100% maison

Isabel Brancq

Du classique sorbet, en passant par l’esquimau, les sandwichs glacés, vacherins et compagnie… tout y est ! Que vous soyez équipés ou non de sorbetière, pas de problème, une solution vous est apportée, ainsi que des astuces et des variantes pour chaque recette. Les recettes sont simples, avec des photos plus qu’alléchantes, le tout couronné par une maquette très agréable, accompagnée si nécessaire de « pas à pas ».

Voir dans le catalogue de la BML

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