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Festins

Comment la cuisine peut inspirer, affûter et cultiver notre créativité dans tous les domaines

Guillaume Lamarre

lu, vu, entendu par J.E. - le 12/11/2020

Et si les grands chefs avaient tout à nous apprendre en matière de créativité ? Guillaume Lamarre en est persuadé, c’est ce qu’il nous explique dans cet ouvrage de cuisine inclassable.

Parti à la rencontre de figures emblématiques de la grande cuisine d’aujourd’hui (Julien Alvarez, Virginie Basselot, Jean-Michel Carrette, Éric Frechon, Jacques Genin, Michel Guérard, Claire Habchi…), l’auteur spécialiste du management de la création et des techniques de storytelling tente de comprendre ce qui dans leurs parcours de vie, dans leurs méthodes de travail, participe à leurs spécificités créatives. Il extrait alors la substantifique moelle de leurs processus créatifs et nous propose un livre de recettes pas comme les autres, à mi-chemin entre le développement personnel et la découverte du monde de la grande gastronomie.