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Le monde dans nos tasses

trois siècles de petit-déjeuner

Christian Grataloup

Lire l'Histoire dans le marc de café ...

Notre « petit-déjeuner » né au XVIIème-XVIIIème siècle dans sa forme actuelle peut être le point de départ d’une histoire de notre monde. D’où viennent nos habitudes de consommation matinale de boissons d’origine tropicale ? Que  nous racontent-elles sur les relations commerciales, politiques et culturelles tissées à l’échelle planétaire depuis la « première mondialisation » des XVème/XVIème siècles ? Quel rôle joua cette alimentation sucrée matinale dans la révolution industrielle européenne et dans la domination du « nord » sur le « sud » ? Autant de questions passionnantes soulevées par l’historien Christian Grataloup dans ce livre dense et malgré tout très accessible.

Voir dans le catalogue de la BML

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