L’Influx évolue

À partir du printemps 2026, vous découvrirez une nouvelle formule : des sélections thématiques directement intégrées au site web de la BmL, actuellement en cours de refonte.

D’ici-là, afin de préparer cette transformation, L’Influx ne sera plus enrichi de nouveaux articles. Seuls la rubrique des Lu, vu, entendu et L’instrumentarium continueront à être mis à jour. Bien sûr, l’ensemble de nos publications passées reste accessible pour que vous puissiez les redécouvrir à tout moment

Merci pour votre fidélité et à très bientôt sur bm-lyon.fr !

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Les tomates du Prince-Jardinier

650 variétés et leurs recettes

Louis Albert de Broglie

Une présentation du Conservatoire de la Tomate, en Touraine.

Le prince-jardinier milite pour la biodiversité et contre la standardisation du goût.

Il a fondé le Conservatoire de la tomate où on cultive plus de 600 variétés biologiques en permaculture.

On découvre ici les activités du domaine, des conseils pour  cultiver la tomate et des recettes pour la déguster.

Réédition d’un livre de 2012.

Voir dans le catalogue de la BML

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