EnsembleALaMaison - 01/04/2020
Perlim, pain, pain
Intéressant pour ses apports en glucides complexes, fibres, protéines végétales et contributeur en micronutriments, le pain est considéré comme facteur d’équilibre des repas. La consommation d’un adulte, en France, se situe autour des 100g/jour (trois fois moins qu’en 1950). La situation actuelle de confinement voit la production domestique de pain croitre de façon fulgurante, à condition de pouvoir se procurer de la farine (et de la levure…). Tout le monde le fait, pourquoi pas vous ?
Continuer la lecture - 
2 min