Réchauffement climatique, pollution, réduction de la biodiversité, autant de phénomènes qui poussent à rechercher des méthodes de culture moins nuisibles pour l’environnement. Et si la nature nous montrait la solution pour nourrir tous les hommes de la planète de manière durable ? C’est ce que prône la permaculture, concept basé sur l’imitation de la nature.

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